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白米ダイエットやり方と方法ご飯で意外と知らない痩せ効果と美の効能

投稿日:2017年4月18日 更新日:

 

日本人の主食であるお米、
実はダイエットに向いているってご存じでしたか?

えっ?
お米を食べてダイエット?
お米って炭水化物でしょ?

そう思われる方も多いのではないでしょうか?

 

主食であるお米ですが、
最近の日本では
パンやパスタを好む人も多く、

1日のうち
一度もお米を口にしなかった、
なんて事も少なくないと思います。

 

また、糖質を制限する
ダイエットが流行っており、

お米などの主食を
ほとんど食べないダイエッターの方もいますよね。

ある芸能人の方は、
お寿司を食べる時は上のネタだけで、
シャリはまったく食べないと
テレビで話していて驚きました。


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白米ダイエット

お米にはとっても優れた栄養価と
ダイエットにも繋がる効果があるのです。

食べないなんてもったいない!

それでは
お米にはどんな効果が隠されているのかを探っていきましょう。

 

大事な栄養

まずお米には様々な栄養が含まれています。

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重要なタンパク質

私たちの体を形成するのに重要なタンパク質。

これは美肌や美髪にも
欠かせない成分となります。

タンパク質が不足してしまうと、
肌や髪、爪の状態が悪くなってしまいます。

なので常に摂取したい成分ですね。


必須的ビタミン類

ビタミン類
(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE)です。

これらのビタミンは
糖質をエネルギーに変換する役割を持ち、

また皮膚の新陳代謝を促して
肌荒れを防止したり、

脳や神経にも影響を与えるなど、
とても大事な成分です。

ビタミンEには血管を若く保つ効果もあります。


不可欠な
カルシウム・マグネシウム

骨を形成するのに
欠かせないカルシウムや
カルシウムの吸収を助けるマグネシウム、

血液中のヘモグロビンを
作り出す元となり、

女性には特に重要な鉄分、
ホルモンバランスを整える働きもある亜鉛、
さらには食物繊維も含まれています。

お米は炭水化物だけはなく、
こんなに豊富な栄養が含まれている
とても優れた食物であり、

お米を主食にする事は、
パンやパスタにするよりも
ダイエットには適しているのです。

それはなぜでしょうか?

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3つの理由


私たち日本人は遺伝的に、

小麦粉で作られたパンなどよりも
お米の方が消化しやすい体になっています。


脂質が多いと
炭水化物が燃焼されにくくなり
太る原因となってしまいますが、

「脂質」の量においては、
パンよりもお米の方がずっと少ないのです。


お米はパンよりも
カロリーが低いのに
腹持ちが良いですよね?

その理由は、
お米はアミノ酸スコアが高く、

アミノ酸スコアが高いと言うことは
満腹中枢が刺激され、
空腹感をあまり感じない状態になるからです。

 

 

ポイントは食べ方

白米ダイエットのポイントは
食べ方にあります。

もちろん
ただお米をたくさん食べれば痩せられる、
というタイプのものではありません。

 


食べる順番

最初に野菜⇒次に肉類⇒最後に白米
という順番を守ってください。

この順番で食べるのが
ダイエットに良いというのは
結構有名な話なのでご存じの方は多いと思います。

出来れば食事の30分ほど前に
野菜サラダを食べるようにすると、

血糖値の急激な上昇を抑えられ、
その結果糖質の吸収も抑えられる事になります。

▶4つの順番で食事ダイエット!血糖上昇、満腹、バランス、すべてOK

 

さらに効果を高める

そしてさらに効果を高めたいのであれば、


暖かいご飯ではなく
「冷やご飯」にして食べるという事です。

通常のお米よりも、
冷やご飯にする事でカロリーが役半分になるのです。

▶野菜スティックダイエットは間食、食事前、置き換え、方法で痩せ効果

 

その理由は

ご飯は冷える事により

でんぷんの一部が
「レジスタントスターチ」に変化するからです。


レジスタントスターチ:

食物繊維と似た働きをし、
胃や小腸で吸収されずに、
大腸まで到達すると言われています。

しかも食物繊維の性質により、便秘解消にも役立ちます。


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まとめ

いかがでしたでしょうか?
日本の食文化に欠かせないお米。

お米には優れた栄養だけでなく、
私たち日本人には
ダイエットにも効果的だったのですね。

 

お米に合うおかずも、
パンに合うものに比べて
ヘルシーなものが多いと思います。

ランチには
おにぎりを持って行くのも良いですね。

是非お米でダイエット、
挑戦してみてはいかがでしょうか。

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