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簡単痩せながら美容健康にも役立つ効果とは!あずき水ダイエット方法

投稿日:2017年4月7日 更新日:

 

四季折々の行事やお祝い事に
欠かせない「あずき」は、

古くから日本人の
健康を支えてきた食材の一つですね。

あずきは美容と健康に
とても良い食材として知られていますが、

 

あずきを煮た時に出る煮汁にも
ダイエット効果があるということで、
話題になっています。

煮汁にも体に良い成分が
溶け出しているというのは、

想像も難しくないですが、
ダイエット効果があるとは驚きです。

 

今回は、あずきの煮汁を飲んで
ダイエットするという

あずき水ダイエットについて調べていきたいと思います。


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あずき水ダイエット

読んで字のごとく、

あずきを茹でた時に出る
煮汁を飲むというダイエット方法で、

韓国や台湾で人気が出たそうです。

 

期待される効果

ダイエットに最も効果を発揮するのは、
あずきに含まれるポリフェノールで、

食事でとった
脂質や糖質の吸収を抑えてくれる効果があります。

ポロフェノール以外にも、
サポニンやカリウムも溶け出して、

余分な水分を排出してくれる作用もありますので、

むくみが改善され、
体の巡りもよくなります。

 

また、
あずきに含まれる豊富な栄養素には、

アンチエイジングには欠かせない
ビタミンEやBも多く含まれています。

ビタミンEやBは新陳代謝を高めてくれるので、
痩せやすい体づくりにつながります。

 

あずき水ダイエットは
痩せながら美容にも役立つという
うれしいダイエットなんですね。

▶体験談40代で10k痩せた夕食を早めにダイエットと簡単筋トレ方法

 

ダイエットのやり方

やり方もとても簡単です。

「朝・昼・晩」と
食事の前にあずき水を飲むだけです。

効果的なあずきの選び方と
作り方をお伝えしていきますね。

 

あずきの選び方

粒は小さくて色の濃い物が
ポリフェノールが多くなります。

ポリフェノールは豆の表面の外皮に多いので、

同じ重さなら
粒が小さいほうが皮が多く、
ポリフェノールも多くなります。

小さくて色の濃い
あずきを選んでくださいね。

 

あずき水の作り方

あずき100gと水1500mlを
水に入れて火にかけ、

沸騰したら弱火にして30分ほど煮ます。


ポリフェノールたっぷりのあずき水を作るには、
30分ほど煮出すのがポイントです。

あずきと水に分けてできあがり。

これで二日分です。

傷みやすいので、
翌日分は冷蔵庫で保存しましょう。

また、
煮汁に浮いてくる泡には、
むくみを防ぐサポニンが豊富なので、
取り除かずに一緒に飲んでしまいましょう。

 

成功の秘訣とは

1日にポリフェノールを
150~300ミリグラム摂取することで、

これは
あずき50g~100g分に相当しますので、

先程お伝えしたように作ると、

あずき水をだいたい250ml、
「朝・昼・晩」の
食前に飲むようにすると良いですね。

この量が適量なので、
飲み過ぎにはご注意くださいね。

▶簡単に始めれるヨーグルトダイエット美容と健康に7つの効果

 

もっと簡単なやり方

先程お伝えした作り方も、
とても簡単ですが、

30分も火にかけるのは大変です。
という方にお勧めなのは、

 

あずき水を保温水筒で作る

保温水筒に
あずき50g、熱湯350~1000mlを注ぎ、

蓋をして一晩(8時間以上)置く。

こちらは
これで1日分なので、
前の日の晩に準備をして、

翌日お出かけのおともにバッグに入れて持ち歩き、
1日で飲み切る。

帰宅したらまた作る。
というのを習慣にするといいですね。

 

簡単で、お忙しい方にも
取り入れて頂きやすいダイエットだと思います。

 

あずき水は市販でもあります

「あずき茶」という
名称で売られることが多いです。


小さめの缶の商品だと、
ポリフェノールの含有量が約100mg


通常サイズのペットボトルの商品で、
ポリフェノールの含有量が約200mg

1日150~300mg摂れるように飲んでみてくださいね。

また今では
手軽に人気のティーパック型もあります。
興味がありましたら覗いて下さい。


あずき茶 5g×40包
【あずき茶 国産/送料無料/健康茶】

原産地:北海道
ノンカフェイン
成分:栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー・・0kcal
たんぱく質・・0g
脂  質・・・0g
炭水化物・・・0g
ナトリウム・・1mg
食塩相当量・・0g

 

ダイエット目的には食前が効果的です。

美容目的なら水分補給として
いつでも飲んで良いと思いますよ。

 

残ったあずきは
どうすればいいの?

あずき水を作ると、
あずきの水煮がもれなく出来上がります。

あずきそのものにも
体に良い栄養成分がたっぷりなので、
是非食事に取り入れてくださいね。

冷凍も保存も可能です。

 

1日分のあずき水を作るのに使う
あずき50gは茹でると約115gになり、

タンパク質は約10g含まれ、
カロリーは約170キロカロリー。

 

ご家族がいらっしゃる方や
お料理が好きな方でしたら、

あずきの水煮の活用方法は
たくさん思いつくかと思います。

あずきご飯
あずき粥
かぼちゃサラダに混ぜる
かぼちゃと煮る
スープに入れる
スムージーの材料に
ドライカレー
豆のマリネ
鶏肉と煮る
パン生地に混ぜる

たまには
おやつに、あんこ・ぜんざい

などなど色々ありますね。

私なんかは、
あずきの活用方法を考えているだけで、
楽しくなってしまいますが、

1人暮らしの方だと大変かもしれません。

そんな場合は、
ティーパックでのあずき茶や
ペットボトルのあずき茶も

上手に取り入れてみてくださいね。


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まとめ

手軽に実践できそうなあずき水ダイエット、

デメリットといえば
作る手間ぐらいなもので、

それでも火にかけて
放っておくだけで簡単です。

数あるダイエットの中では、
誰でも取り組みやすく簡単な方法ですよね。

私も、
お赤飯を作ったあまりのあずきで
あずき水を作って飲んでみましたが、
癖もなく飲みやすいなと思いました。

渋みやえぐみが気になる方は、
あずきを煎っておくといいそうですよ。

美容にもいいので
是非お試しくださればと思います。

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